5月27日，2025年全國糧食和物資儲備科技活動周在湖南長沙啟動。活動上，國家糧食和物資儲備局向社會發布了糧食流通10項科技成果、10項應用案例以及7項科技創新需求，以展示科技創新成效，引導行業科技力量協同發力。 

　　10項糧食科技成果主要用于保障糧食儲存安全、減少糧食損耗，具體為“糧倉智慧綠色儲糧技術體系創新”“糧食收購智能扦檢系統”“儲糧害蟲智慧監測與綠色防控集成技術”“負壓散料輸送系統關鍵技術裝備創新與應用”“糧食真菌毒素檢驗監測預警關鍵技術體系”“適度加工小麥粉及大宗面制品產業化升級關鍵技術裝備與應用” “速凍面米食品生產關鍵技術與裝備及其產業化”“風味食用植物油精準適度加工新技術” “基于提質降耗的油脂加工智能裝備創新技術”“發酵飼料產業化開發利用關鍵技術及應用”。 

　　其中，“糧倉智慧綠色儲糧技術體系創新”利用人工智能技術，以儲糧數量高精度監測、儲糧物聯追溯、儲糧糧情風險預警等技術為代表的“智慧天眼”系統，結合自然冷源內環流技術、高效氮氣氣調技術、蟲霉綜合防治技術，開發應用糧食收儲減損品控管理系統，切實提高儲糧管理水平；“基于提質降耗的油脂加工智能裝備創新技術”中， E型油脂浸出設備打破了5000噸/每天以上大型油脂浸出裝備長期被歐美國家壟斷的局面；“發酵飼料產業化開發利用關鍵技術及應用” 通過益生菌定向篩選、微生物菌種組合篩選與功能開發，形成棉籽粕、菜籽粕等飼料生產技術，實現玉米、小麥等糧食加工副產物高值化利用技術推廣應用。 

　　國家糧食和物資儲備局安全倉儲與科技司司長周冠華表示，保障糧食儲存安全是糧食流通領域科技攻關的核心任務，也要通過科技創新提高糧油資源利用效率，促進糧食減損、降耗。 

　　此外，會上還發布綠色儲糧技術應用、新型儲糧倉房應用、糧食信息技術應用、產學研融合創新等10項成果應用案例；提出儲糧蟲害防治體系升級、控溫控濕儲糧技術提升、高值利用與智能制造等方面的7項糧食科技創新需求。 

　　“糧食科研機構將圍繞糧食科技創新需求，聚焦科技創新與產業創新深度融合，凝聚創新合力、加強協同創新，攜手解決好糧食行業發展面臨的技術難題，為保障國家糧食安全提供更加堅實的科技支撐。”周冠華表示。