7月12日，第七屆中國糧食交易大會（以下簡稱糧交會）上，沈陽市農業農村局局長王政宇介紹了當地農業及食品產業發展情況。他表示，沈陽正緊抓東北振興機遇，全力當好國家糧食穩產保供 “壓艙石”，加快建設農業強市，打造食品工業大市，爭做現代化大農業發展先行地排頭兵。

　　農業資源豐富 筑牢產業發展根基 

　　產業的蓬勃發展離不開堅實的基礎，沈陽在農業資源方面有著得天獨厚的優勢。

　　王政宇介紹，沈陽地處北緯42度農作物種植“黃金帶”，雨熱同期、晝夜溫差大的氣候條件，讓這里的農副產品成為天然的“黑土優品”。目前，沈陽的糧食產量、蔬菜、肉蛋奶、淡水魚總產量均居遼寧省首位，糧食播種面積達810萬畝。2024年，糧食產量達400.5萬噸，實現“二十一連豐”，一產增加值增長4.3%。

　　與此同時，沈陽擁有25萬畝設施農業，是東北地區最大的設施農業生產基地。“沈陽市涌現了新民大白菜、遼中鯽魚等近500個‘兩品一標’產品和66個省級知名品牌農產品。”王政宇說，依托這些豐富的資源，當地已發展起稻米、蔬菜、畜牧、漁業、花卉五大優勢農業產業鏈，打造了遼河粳稻、白羽肉雞等6個國家優勢產業集群，為食品產業的發展提供了充足的原料保障。

　　產業潛力凸顯 營商環境持續優化? 

　　充足的資源為產業發展奠定了基礎，而巨大的潛力和優良的環境則為產業的壯大提供了有力支撐。

　　在市場潛力方面，王政宇表示，沈陽常住人口920.4萬人，2024年城鎮居民人均可支配收入56117元，食品消費支出13323元，增長6.9%；農村居民人均可支配收入25781元，食品消費支出5323元，增長5.9%，形成千億級消費規模。沈陽市有19萬家餐飲企業，年餐飲收入315億元，年接待游客2億人次，旅游收入近2000億元，龐大的消費市場為食品產業提供了廣闊的發展空間。

　　“沈陽作為沈陽現代化都市圈核心城市，輻射‘7市1 區’2100萬人口及東北三省近1億人市場，融入北京2小時交通圈。”談及區位優勢，王政宇表示，這一優越的地理位置不僅有利于國內市場的拓展，也為對外貿易創造了有利條件，2024年農產品出口15.4億元，增長6.7%。同時，沈陽是東北通關出海樞紐，擁有完善交通網絡，中歐班列開行量居東北第一，與209個國家和地區有經貿往來，為食品產業的國際化發展搭建了橋梁。

　　據了解，目前食品產業已成為沈陽制造業第三大支柱產業，2024年產值1121億元。目前，沈陽正積極推進冷鏈體系建設，預計2030年產值突破1600億元。

　　此外，良好的營商環境是企業發展的沃土。王政宇表示：“沈陽榮獲全國‘2024國際化營商環境建設標桿城市’‘全國城市營商環境創新城市’，深化‘只提交一次材料’改革，‘一網通辦’全省領跑。”他稱，沈陽市高度重視農業產業和食品產業發展，打出惠企政策“組合拳”，實現對企業設立運營、技術創新、產業轉型、開放合作等關鍵環節政策全覆蓋，為企業在沈陽的發展保駕護航。

　　明確發展方向 誠邀合作共繪未來? 

　　在擁有豐富資源、巨大潛力和優良環境的基礎上，沈陽也明確了未來的發展方向。

　　王政宇表示：“沈陽正以發展現代化大農業為主攻方向，加快推進農業農村高質量發展。我們將以優質的農業資源優勢、雄厚的工業產業優勢為基礎，強化品種培優、品質提升、品牌打造、標準化生產，引導農業新質生產力發展，鑄就食品產業躍升提質，持續叫響‘酸菜之鄉’‘肉雞之鄉’‘淡水魚之鄉’‘稻田畫之鄉’。”? 

　　此次糧交會，便是沈陽踐行發展方向、展示特色的具體體現。王政宇稱，在本屆糧交會美食品鑒區，沈陽搭建了380 平方米的沈陽酸菜特色美食嘉年華展區，展示國際、國內各地腌漬菜產品，世界中餐聯借此開展2025世界（沈陽）酸菜美食創意大賽。