位于新余高新區的江西金土地食品集團股份有限公司(以下簡稱“金土地”),貨車穿梭往來,一箱箱米乳、豆奶等“谷韻”品牌谷物飲品及椰子水、蘋果汁等“巴麗島”品牌果汁飲料被裝上車,發往全國各地;年產能100萬噸的“超級工廠”內,超過40條生產線正晝夜不息地運轉……

　　新余市工商聯副主席、金土地董事長阮昭平深有感觸地說:“深耕農業23年,我們堅持‘科技+全產業鏈’模式,堅定不移地走農產品深加工之路,產業鏈貫通‘從田間到舌尖’,創造了產銷兩旺的喜人形勢。”

　　深耕農業:產業鏈貫通“從田間到舌尖”

　　2002年3月,金土地成立。自創立之初,阮昭平便錨定“從土地到貨架”的閉環,長期致力于以高附加值產品助力鄉村振興:在十幾萬畝的原料產業基地上,糧食種植、收儲與加工形成前端壁壘;中端10萬噸倉儲容量與48條進口生產線構筑產能護城河;后端則有60余名技術專家團隊全程護航,以ISO9001和ISO22000雙認證體系守護品質生命線。

　　2010年,金土地成立了“米乳工程研發中心”。2016年,隨著國內豆奶市場規模不斷擴大,公司斥巨資開拓市場,在豆奶品類市場刮起“科技創新”之風,3個月銷售額破1.5億元。2021年“谷韻”米乳等飲品在同類產品中,國內市場銷量排行第一。公司米乳系列飲品入選國家863計劃、星火計劃,并牽頭制定了米乳飲料行業標準。

　　近年來,金土地瞄準農產品深加工產業鏈,不斷加快轉型升級,擴大產業規模,從糧食粗加工向農產品的精、深加工延伸,提高稻谷資源利用率。如今,公司農產品深加工(飲料產業)產能達100萬噸,進口生產線達48條。

　　科技賦能:消費者嘗到“現吃水果”

　　金土地對原料的極致把控是打造爆品的關鍵因素。如巴麗島椰子水原料鎖定東南亞黃金椰區,陽光玫瑰青提汁精選云南高原果園,蘋果汁則來自新疆阿克蘇糖心蘋果核心產區。

　　“我們成立了巴麗島(海南)國際食品集團有限公司,水果從采摘到加工嚴控72小時,從源頭鎖住風味密碼。當同行因高溫殺菌犧牲口感時,巴麗島的‘-18℃瞬時鎖鮮+無菌冷灌’技術組合,讓消費者嘗到‘現吃水果’般的新鮮感受。”說到生產技術,阮昭平言語中透露自信,“我們的無菌冷灌設備讓NFC果汁的維生素C保留率高達95%,達到‘細胞級保鮮’的程度。”

　　阮昭平有理由自信。翻開巴麗島產品標簽,“0添加糖、0防腐劑、0色素、0香精、0膽固醇”的“五零宣言”躍然眼前。來自利樂的專家團隊駐廠維保、60余名品控工程師保駕護航,還有中國農大、江南大學、南昌大學等國內一流食品學科院校的產學研賦能,金土地設立了博士后基地,院士專家工作站在建中……

　　作為蒙牛、加多寶、光明、三只松鼠、盒馬、伊利等200余個品牌的代工方,金土地不但具備了超越同行的生產能力、研發實力,更能將大牌同源生產線轉化為渠道優勢。阮昭平舉例說,經銷商可定制井岡蜜柚、胡柚復合汁等本土化產品,北方婚宴渠道可定制6分甜喜宴果汁,華南便利店專供200毫升迷你裝,還可為高原地區開發抗凍包裝……30余條進口罐裝線可隨時切換產品形態,充分滿足市場和消費者的需求。

　　品牌鍛造:隱形資產再添“信用通行證”

　　金土地重點打造“谷韻”“巴麗島”兩大品牌,其中“巴麗島”品牌緊跟椰子水風口,上市一年即創下了銷售6億包的戰績,在天貓、京東、快手等多個平臺及渠道熱銷榜、好評榜排名前列,引起各大媒體關注,品牌聲音持續唱響。

　　品牌鍛造考驗企業家的眼界。由于產品天然、健康的屬性,當全國各地馬拉松比賽選手們手握迷你裝椰子水沖刺時,巴麗島椰子水已跳出“休閑零食”的桎梏,化身運動補水新寵。同樣地,巴麗島枇杷秋梨汁依靠水果本真甜酸比征服咽喉不適人群,番茄汁選用普羅旺斯高茄紅素品種滿足輕斷食需求,大大拓展了增量場景。

　　金土地線上打通天貓、京東、抖音全域流量池,線下通過市場精耕、搶占終端等策略完善網絡構建。阮昭平介紹,目前巴麗島產品不僅在線上獲得了亮眼的銷售業績,還同時進駐了全國各大商超,如盒馬、華潤、大潤發、家家樂、信譽樓、銀座等系統,在頭部量販零食渠道內也表現可圈可點,同時也是華住集團等頭部酒店運營商的戰略合作伙伴。

　　隱形資產的加持為品牌鍛造錦上添花。農業產業化國家重點龍頭企業、中國農業500強、中國農業企業飲料和酒行業20強、中國大米加工企業50強、中國糧油企業100強等榮譽背書,讓金土地在飲料市場有了“信用通行證”。更難得的是,企業將公益轉化為信任紐帶:“谷韻米乳愛心基金會”資助730余名貧困大學生,抗疫期間改造生產線捐贈2200萬元防疫物資,精準扶貧帶動千余戶農民增收,這些行動在市、縣、鄉市場積淀的信任感,讓新品推廣事半功倍。

　　“我們銷售的不只是飲料,更是一種被科技賦能的農業未來——那里有田間地頭的碩果累累,有生產線上的硬核創新,更有中國制造向中國‘質’造躍遷的鏗鏘足音。”阮昭平如是說。