據對全國500個縣集貿市場和采集點的監(jiān)測，7月第5周（采集日為7月31日）雞蛋、雞肉、商品代雛雞、活牛價格環(huán)比上漲，生豬產品、羊肉、豆粕、肉雞配合飼料、蛋雞配合飼料價格環(huán)比下跌，牛肉、活羊、生鮮乳、玉米、育肥豬配合飼料價格環(huán)比持平。

生豬產品價格。全國仔豬平均價格35.07元/公斤，比前一周下跌1.5%，同比下跌20.0%。遼寧、內蒙古、天津、河北、重慶等28個省份仔豬價格下跌，上海價格持平。華南地區(qū)價格較高，為36.37元/公斤；西南地區(qū)價格較低，為32.78元/公斤。全國生豬平均價格14.66元/公斤，比前一周下跌1.3%，同比下跌24.5%。海南、青海2個省份生豬價格上漲，福建、上海、北京、安徽、陜西等28個省份生豬價格下跌。華南地區(qū)價格較高，為15.38元/公斤；東北地區(qū)價格較低，為14.19元/公斤。全國豬肉平均價格25.21元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌15.8%。青海、江蘇、貴州、浙江、廣西等6個省份豬肉價格上漲，福建、吉林、安徽、內蒙古、四川等22個省份豬肉價格下跌，天津、甘肅2個省份價格持平。華南地區(qū)價格較高，為27.74元/公斤；東北地區(qū)價格較低，為22.03元/公斤。

家禽產品價格。全國雞蛋平均價格8.78元/公斤，比前一周上漲1.7%，同比下跌18.5%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋價格7.33元/公斤，比前一周上漲2.9%，同比下跌24.5%。全國雞肉平均價格22.41元/公斤，比前一周上漲0.1%，同比下跌5.4%。商品代蛋雛雞平均價格3.79元/只，比前一周上漲0.3%，同比下跌0.5%。商品代肉雛雞平均價格3.20元/只，比前一周上漲1.9%，同比下跌9.9%。

牛羊產品價格。全國牛肉平均價格69.74元/公斤，與前一周持平，同比上漲1.8%。河北、內蒙古等10個主產省份牛肉價格63.77元/公斤，比前一周上漲0.1%。主產省份活牛價格26.55元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比上漲11.6%。全國羊肉平均價格68.73元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌2.4%。河北、內蒙古等10個主產省份羊肉價格66.42元/公斤，比前一周下跌0.1%。主產省份活羊價格28.51元/公斤，與前一周持平，同比下跌0.9%。

生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個主產省份生鮮乳平均價格3.03元/公斤，與前一周持平，同比下跌5.6%。